Технолог производства

Пищевое производство: зарплата технолога зависит от масштаба компании

Положение пищевой промышленности на отечественном рынке достаточно стабильно. Российские и иностранные производства больше всего нуждаются в технологах, сервисных инженерах,торговых представителях, менеджерах по продвижению продукции. Наиболее востребованы технологи, что связано с повсеместным внедрением на производствах международных стандартов качества и использованием высокотехнологичного оборудования. Но здесь возникает серьезная с проблема:технологам в возрасте сложно переобучиться новым методикам, а у молодых специалистов не хватает нужного опыта. Практически все крупные предприятия предлагают «белую» зарплату, соцпакет, четко регламентированный график труда без переработок. Начинающий технолог в Московском регионе может рассчитывать на ежемесячный доход от 35 000 руб.У опытных специалистов зарплата доходит до 80 000 руб. и выше. Средний оклад сервисных инженеров колеблется от 45 000 до 60000 руб. Средняя зарплата главных технологов - 80 000-100 000 руб. Однако опытных кандидатов на рынке мало, и компании часто переманивают их друг у друга.

Стандартные требования к соискателям на сегодняшний день: профильное образование и опыт аналогичной работы хотя бы 2-3 года. Для руководителей важно, чтобы кандидат знал специфику пищевого производства, составления технологических карт, соблюдения технологических процессов.Также требуется наличие сертификата по ISO, диплома курсов повышения квалификации либо опыта работы на производстве с внедренными международными стандартами. Работодателям неинтересны кандидаты с небольших производств, гораздо больше их привлекают специалисты, несколько лет проработавшие на крупных пищевых предприятиях, желательно конкурирующих. Соискатели, в свою очередь, обращают внимание на оформление строго по ТК РФ, расширенный соцпакет. Ценится бренд компании, качество и ассортимент выпускаемой продукции: чем он шире,тем привлекательнее работодатель .Зарплатные пожелания кандидатов часто превышают реальные рыночные предложения. Но как специалистов,так и интересных вакансий на рынке мало,так что и кандидатам, и работодателям приходится искать компромисс.

Опытные специалисты заинтересованы в том, чтобы не просто выполнять определенный стандартный функционал, но и принимать участие в разработке новых технологий, ассортимента продукции - для них важна творческая составляющая в работе.